Légende sur Pégase

Il y a bien longtemps, alors qu'il survolait la campagne slovene, le célebre cheval de la mythologie grecque fut fasciné par la beauté du paysage. En s'approchant du sol, il vola tellement bas qu'il donna un coup de sabot dans les collines des alentours de l'actuelle Rogaška Slatina, ce qui fit bouger la croute terrestre.

C'est ainsi que Pégase fit jaillir à la surface les eaux minérales de Rogaška. L'histoire de l'eau minérale bienfaisante Donat Mg est née en même temps que la légende.

Pegaz Rogaška Slatina
La légende raconte que la source d'eau minérale de Rogaška est apparue lorsque Pégase, foulant le sol avec son sabot, a provoqué des mouvements de la croute terrestre.
Zdravilna voda

Débuts des sources de santé

Les découvertes archéologiques remontant aux Celtes et les pieces de monnaie de l'époque romaine sont les premiers témoignages de la présence d'« eaux menérales» a Rogaška. En 1572, l'alchimiste suisse Leonhard Thurneysser y réalise la premiere analyse d'eau. On considere que les premieres traces écrites de l'histoire de l'eau minérale de Rogaška remontent a cette époque. En 1680, le Dr Paul Sorbait, médecin a la cour et professeur a la faculté de médecine de Vienne, la décrit dans son livre Praxis Medicae. Des lors, l'eau minérale naturelle se forge une place de choix dans la pratique médicale. Les têtes couronnées et les personnalités des villes accourent vers ces sources, et la renommée de l'eau bienfaisante se répand comme une traînée de poudre loin au-delà des frontieres de l'Empire habsbourgeois. En 1685, le développement de la médecine exigeant des approches

plus fondamentales, le médecin de Maribor J. B. Gruendel écrit une monographie intitulée Roitschocrene (La source de Rogaška), dans laquelle il décrit avec précision les propriétés chimiques et les effets bénéfique de l'eau de Rogaška, qui devient au XVIIIe siecle la troisième eau la plus vendue au monde.

La forte demande en cette eau minérale bienfaisante exige la construction d'une usine d'embouteillage, qui est réalisée en 1904, pour remplacer l'ancienne technique de mise en bouteilles qui était particulierement lente. Les bouteilles étaient remplies directement à la source, puis placées dans des bacs de bois et portées dans un entrepôt central où elles étaient contrôlées, bouchées avec du liege, marquées, et regroupées dans des caisses avant d'etre chargées sur des voitures.

Podzemno čudo

Donat – un miracle souterrain

En 1907-1908, le captage des eaux de Rogaška Slatina est décidé sous la direction du Dr J. Knett, hydrogéologue. En 1908, une source d'eau fortement minéralisée surprend tout le monde. Une source a forte teneur en magnésium jaillit des profondeurs de la terre au centre de l'actuel parc thermal de Rogaška Slatina. Elle est dénommée Donat en raison de ses propriétés et d'apres le nom d'une montagne a proximité, Donačka gora.

Réhabilitation des sources

En raison de l'appauvrissement de la source, la station thermale de Rogaška Slatina lance une réhabilitation complete des équipements de la source peu apres la Seconde Guerre mondiale. L'hydrogéologue et académicien Josip Bać présente le concept d'un forage en profondeur qui s'avère vite comme une solution efficace. Entre 1952 et 1958, pas moins de 41 forages de recherche sont creusés, produisant quelque 60 m3 d'eau par jour, soit cinq fois plus que les quantités d'eau captées avant la derniere réhabilitation. Quelques années plus tard, en 1967, les eaux minérales naturelles commencent à être captées par forage profond, ce qui permet d'accroître la capacité de production des sources. Dès lors, Donat provient de captages profonds (280-606 m).

En raison de sa forte teneur en magnésium, le symbole chimique Mg est par la suite apposé au nom Donat pour souligner le fait déja bien connu que cette eau minérale possède la teneur en magnésium la plus élevée de toutes les eaux minérales naturelles du monde.*

Sanacija vrelcev
Apolon Donat Mg

Apollon et Donat Mg

Le symbole caractéristique de l'eau minérale naturelle Donat Mg reste encore aujourd'hui Apollon, dieu de la beauté et de la santé, ce qui serait du, d'apres la légende, a Pégase lui-meme.

Ce dernier aurait été le premier a découvrir les effets bénéfiques de l'eau pétillante de Rogaška, dont il aurait venté les mérites a Apollon. L'eau Donat aurait ensuite gagné les faveurs du dieu de la beauté et de la santé. Apollon délaissa en effet l'eau de sa source sur le mont mythologique Hélicon au profit de l'eau minérale naturelle Donat Mg, dont il est devenu le symbole reconnaissable.

* Les données comparatives étudiées incluent toutes les eaux minérales naturelles disponibles sur le marché et reconnues qui figurent sur la liste de l'UE.